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駕馭Defender探索秘境擁抱山林，爲生活延展更多可能、讓心不受拘束！
駕馭Defender探索秘境擁抱山林，爲生活延展更多可能、讓心不受拘束！
選擇入主Defender的車主，應該都帶着相當某種程度的浪漫跟任性吧。明明知道在臺灣的生活不會日日跋山涉水，平時on-road的機率，肯定遠遠大過off-road，但還是願意不計代價地去擁有。除了心儀Defender橫跨75年曆史的越野王者傳奇，無非是希望透過擁有它，替自己的生活延展出更多的可能性。那或許是一種說走就走的灑脫，一股直達山巔的快意，一份不畏涉水的勇氣；無論在城市或野外，Defender都是無拘無束的探險夥伴，讓人帶着樂於擁抱各種不可能的底氣，豁達前行。
開着Defender不僅僅是駕駛一輛車，更是一種生活態度的體現。圖／JLR Taiwan提供
生活態度的體現
這般車主心境，沒人比JLR Taiwan臺灣捷豹路虎更懂。品牌深刻理解Defender車主的熱愛與追求，以及他們對冒險、自由與品味的堅持。因爲開着Defender不僅僅是駕駛一輛車，更是一種生活態度的體現，一種擁抱未知並享受當下每一刻的心情。
迴應這獨特的情懷，JLR Taiwan特別以“Embrace the impossible擁抱不可能“ 品牌信念，爲車主規劃了別開生面的Defender Experience探險駕馭體驗。深入臺灣山林秘境，探索獨具在地文化意義的場域，透過結合藝術、駕馭與文化的一日體驗旅程，帶領熱愛Defender的自由靈魂，親身感受英國車藝美學與臺灣在地文化的共鳴與連結，透過沉浸式的秘境探險之旅，找到屬於自己獨一無二的Defender生活篇章。
迴應獨特品牌情懷，JLR Taiwan特別爲 客戶規劃了別開生面的Defender Experience探險駕馭體驗。圖／JLR Taiwan提供
衛武營HAIION RESTAURANT裡的奢華與冒險精神
離開溼冷陰鬱的臺北，我們被南臺灣的陽光抱個滿懷。跟着Defender Experience的腳步，首站來到今年10月甫於高雄藝文地標衛武營開幕的「HAIION RESTAURANT」，很難得在國家級的藝術文化中心裡，有這樣令人驚喜的Fine Dining餐廳。
“HAIION“之名發想自臺語「鯨魚 ㄏㄞ.ㄤ」的發音；鯨魚象徵着海洋的廣闊和臺灣猶如鯨魚形狀的地理特徵，正與Defender所代表的探險精神相呼應。主廚王廷翔（Chef Jason Wang）曾旅居美國南方城市和澳洲雪梨、墨爾本長達15年，深受廣大海洋的啓發。在「HAIION RESTAURANT」，主廚融合當代澳洲、美國和墨西哥的異國風味和烹飪技法，以高雄在地爲出發點，打造出獨特且與國際風貌連結的海洋風味，車主們不僅在這裡品味到精緻飲食之美，更親身感受到與全新Defender相契合的奢華與冒險精神。
「HAIION RESTAURANT」的鯨魚形象，象徵着海洋的廣闊，正與Defender所代表的探險精神相呼應。圖／JLR Taiwan提供
「HAIION RESTAURANT」打造出獨特且與國際風貌連結的海洋風味，展現與全新Defender相契合的奢華與冒險精神。圖／JLR Taiwan提供
Defende如虎添翼、如履平地的秘境之旅
踏上秘境之旅，和我們一樣蓄勢待發的是衆人期待已久的Defender 90 短軸三門版本，搭載3.0L 直列六缸柴油動力，在JLR英國原廠認證的專業教練團隊的引導下，我們駕車進入位於屏東三地門鄉的私有林道，預計前往海拔900公尺的南臺灣秘境。
要off-road撒野，短軸車型向來是更加靈巧俐落的選擇，尤其是三門版本，車身遇上不平整路面的抗扭曲能力是更加出色，再搭配扭力強大的柴油引擎動力、48V輕油電系統，以及來自ZF的8速手自排變速箱；開起來的感覺，可以用8個字簡單總結——如虎添翼、如履平地。
體驗活動以車隊形式，在獲JLR英國原廠認證的專業教練團隊引導下進行。圖／JLR Taiwan提供
要off-road撒野，恰恰是Defender 90的主場。圖／JLR Taiwan提供
Defender絕佳的操控性
車輪踏上off-road尋秘境，理想的路徑選擇是第一要務；靠着「360度3D環景顯影」與「ClearSight 對地視野」，Pivi Pro系統會在Defender低速行駛時，透過先進攝影技術以3D立體方式，顯示車身周遭環境的影像，甚至還能顯示引擎蓋下方路面狀況，讓駕駛人清晰瞭解周遭地形，確保每一步都穩妥可靠。
中控臺上的左邊旋鈕，可以用來切換「Terrain Response全地形反應系統」，讓駕駛人能夠針對傳動、轉向差速器與循跡系統個別進行設定；不過，在難度不高的off-road路段，全程皆可採用自動模式，讓系統主動分析當下路況，自動選擇最適合的駕駛模式，讓駕駛人無需費心，只需要管好方向盤跟油門穩穩地往前開，就能夠輕鬆過關。
途中在專業教練團隊的帶領下，我們也體驗了「氣壓懸吊套件」的能耐。在低速行駛時，車身可以在行進間升高至比起正常高度高出70mm的第1段，也可以在極限狀況下，進一步提升至比正常高度高出145mm的第2段；直接透過即時改變車高，提升車輛克服越野地形的能力。相反地，要是回到on-road路段，也可以回到標準高度，以取得更好的貼地性與操控感。
俗話說「上山容易，下山難」，在off-road的世界也是如此。上山時可以靠扭力的噴發直達山巔，但下山時因爲重力加速度的緣故，剎車的負荷加重，駕駛人在下陡坡時的身心負荷，遠不如上坡輕快。下山時專業教練團隊引導我們啓動「HDC緩降控制系統」，讓我們完全不需要踩踏剎車踏板，Defender便自動以時速5～8公里緩步下行，我們只需要握好方向盤，專注於選擇路徑，便一切搞定。
駕着Defender 90闖秘境，享受被大自然包覆的平靜與療愈。圖／JLR Taiwan提供
屏東麟洛鄉「柚園·微棲所」的療愈氛圍
結束了意猶未盡的秘境探訪，我們來到屏東麟洛鄉的「柚園 · 微棲所」，主理人吳宗憲老師以其景觀專業及對永續生態的嚮往，打造出一座夢想中的自然棲息地，園中植物花草生意盎然、美不勝收。這片秘密花園不僅種植了豐富的柚樹，還有各式各樣的當地植物，營造出一個令人心曠神怡的生態環境。身在微棲所，有種被大自然擁抱的感覺，宛如置身遠離塵囂的桃花源，心靈也在恬靜安詳的氛圍中得到療愈。
河北富豪尋回被拐兒「送房送車補25年關愛」 他搖身一變成富二代
在此欣賞首支原住民打擊樂團「羽擊舞」的創作擊樂，格外撼動人心。樂團以獨特的創新手法，將傳統的原住民打擊樂注入西方絃樂元素，搭配上人聲演唱，展現出獨特的音樂風貌。在他們精湛的演出中，將人聲、傳統打擊樂器與現代樂器有機結合，不但呈現出豐富的音樂層次，橫跨東西方的跨文化融合，也讓他們的表演更具深度，打破了音樂的界限，帶來全新的視聽感受。
在「柚園 · 微棲所」我們也同時體驗了屏東在地的春若精品咖啡，以及使用來自屏東的可可豆爲原料的6款不同風味的福灣巧克力，這樣的在地特色美食品飲，不僅僅是味蕾的享受，更是對當地風土的一次深刻感知。
位於屏東麟洛鄉的「柚園 · 微棲所」，仿若人間仙境。圖／JLR Taiwan提供
原住民打擊樂團「羽擊舞」的創作擊樂，結合人聲、原住民打擊樂與西方絃樂，撼動人心。圖／JLR Taiwan提供
屏東在地的春若精品咖啡，與6款不同風味的福灣巧克力，讓與會者透過味蕾體驗在地風土。圖／JLR Taiwan提供
Defender爲生活開啓更多可能
誠如JLR Taiwan臺灣捷豹路虎總經理唐博謙所言：「過去幾年，我在臺灣認識了許多Defender的車主，他們都擁有一種共同的信念，那就是相信世界總有無限的可能性，能讓他們追求更高的境界，實現更多的夢想。他們也因爲擁有了Defender，而爲生活開啓了許多可能。」
在每一輛Defender背後，是故事與故事的交匯，是勇氣與知性的延伸，更是對自由的嚮往與追求。Defender不僅是一輛車，更是一種生活態度的象徵。它彰顯著車主的浪漫與任性，開啓了無限的冒險可能性。這款越野王者不僅承載着越野傳奇75年的歷史，更是車主敢於挑戰極限、追求夢想的夥伴。在Defender的陪伴下，每位車主都成爲自由探險的冒險者，勇敢前行，擁抱不可能，寫下屬於自己的傳奇。
車款詳情歡迎瀏覽 Defender 官方網站 | https://www.landrover.tw/defender/index.html
每一輛Defender，都象徵了對自由的嚮往與追求。圖／JLR Taiwan提供
隊服較勁／加拿大街頭風 捷克藍染被譏
捷克奧運代表隊的制服，是傳統靛藍印染工藝設計，評論兩極。（美聯社）
奧運粉絲播客「維持熱情洋溢」主持人布朗表示，設計奧運及帕奧隊服並不容易，「須符合從窈窕體操選手到壯碩舉重選手等運動員的身形，結合本國元素並向地主國致敬的含意，符合典禮及賽事場合相配的莊重，還得讓選手在炙熱天氣中穿得舒適。」
各國隊服中，以捷克、以色列、義大利與加拿大隊服的討論度最高。
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捷克設計師以傳統靛藍印染工藝設計隊服，招致揶揄；這不是捷克隊服首次面臨嘲諷，捷克選手二○一二年倫敦奧運腳踩螢光藍威林頓靴進場，二○一六年裡約奧運則穿着有如電影「陰間大法師」的條紋服飾遊行。
其他引起話題的設計還有以色列運動員的大口袋透視尼龍外套，以及出自義大利設計師亞曼尼之手的運動套裝；他以義大利國旗的紅綠白配色，重新詮釋日本旭日旗的意象。
加拿大奧運委員會與Levi’s合作，設計結合日式街頭塗鴉的加拿大式燕尾服外套。
鐵鍬卡磚頭洞母子就快吵起來！狗狗提「超機智解方」秒化解家庭紛爭
鐵鍬卡磚頭洞母子就快吵起來！狗狗提「超機智解方」秒化解家庭紛爭
狗狗成功解決鐵鍬被磚頭卡住的問題。圖取自微博
狗狗有時比主人還聰明！一對母子在雪中剷雪，老媽媽把鐵鏟卡在磚頭孔洞內，兒子不斷在旁邊碎念，狗狗在旁邊立刻提出「解決之道」，成功化解家庭紛爭。
網友在微博分享一段影片，在滿地是雪的戶外，一對母子準備剷雪，年紀頗大的媽媽不慎將鐵鍬卡進有洞的磚頭內，兒子非常不開心地責備：「我的媽呀你這腦袋得錢治了嗎？」，接着自己上前試也是拔不出來，他提出應該把頭敲掉或是拿去鋸斷，媽媽則表示反對，認爲鋸斷把子也就脫落了。
這時一旁的馬犬突然輕輕叫了一聲，男主人不懂什麼意思，於是狗狗自己操作，雙手並用扒住鐵鍬的頭，把它反向拖出來，完全不費吹灰之力。這動作讓主人哈哈大笑，直呼：「咱們都沒想出來這招」，老媽媽在旁邊也是愣住了，接着露出一陣靦腆的笑容。
網友表示：「這狗狗好聰明」、「這家要是沒這隻狗估計就散了」、「狗都比主人有靈性」、「狗狗眼裡充滿了鄙夷，想說人類真笨」、「智商太高了！」。影片中的狗狗應屬於馬犬，服從性和智商都較高，智商相當於3-5歲的兒童，經過專業訓練能成爲優秀的護衛犬和軍警用犬。
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MYKITA與King Gnu常田大希聯名 打造限量太陽眼鏡
MYKITA與King Gnu常田大希聯名 打造限量太陽眼鏡
時常與不同品牌跨界的MYKITA將觸角延伸到日本流行音樂界，找來話題新生代樂團King Gnu的吉他手常田大希（Tuneta Daiki）合作，打造限量款大陽眼鏡，在粉絲間也掀起討論。
數年前MYKITA因造型師倉田強而認識了常田大希，此次聯名系列便由常田大希親自挑選兩個MYKITA經典框型，加上獨家配色打造充滿其風格的時髦鏡框。其一就是圓弧形的KAYO款以LESSRIM類無框造型爲基礎，外框配上亮石墨色及霧灰色的醋酸纖維鼻墊、淺灰色的鏡片，又或是霧銀色與霧灰色的醋酸纖維細節。以及圓框形的LENNARD以香檳色鏡框搭配透明淺香檳色醋酸纖維細節與淺綠色鏡片，又或是黑框搭配黑色醋酸纖維細節與深灰色鏡片，每一款都是限量135只，極具收藏價值。
這一季全新Versace眼鏡系列則重新詮釋了招牌元素，Greca系列就採用粗鏡臂飾以特大的金屬Greca圖案，配上鐳射切割的精緻Logo， 體現極致瑰麗美學，並提供白色或黑色配深灰色鏡片配色選擇。 同時Versace還使用方形金屬鏡框，配上金色及琺瑯細節，創造出Medusa系列。女裝款式鏡框採用全新的管狀鏡臂，加上琺瑯飾面Medusa飾章點綴，內側亦添上鐳射鵰刻品牌標誌；男裝太陽眼鏡採用，粗鏡臂添上全新的鏤空金屬飾牌，同樣以立體Medusa圖案爲裝飾。
MYKITA將觸角延伸到日本流行音樂界，找來樂團King Gnu的吉他手常田大希合作，打造限量款大陽眼鏡。圖／MYKITA提供
Versace Greca系列太陽眼鏡約7,200元。圖／Versace提供
MYKITA常田大希聯名系列LENNARD太陽眼鏡18,700元。圖／MYKITA提供
MYKITA常田大希聯名系列KAYO太陽眼鏡18,700元。圖／MYKITA提供
MYKITA與King Gnu常田大希聯名 打造限量太陽眼鏡
Versace Medusa系列太陽眼鏡約6,800元。圖／Versace提供
飄洋過海的眷村菜 道道都是樸實無華的美味
ET专访／「两岸没降温、兵役1年够吗」 侯友宜：目前不会恢复4个月
屈中恆星食尚專題─村子口眷村菜。圖／聯合報系資料照（2012/07/18 胡經周攝影）
民國38年隨政府播遷來臺的200萬人，他們的故鄉散佈於五湖四海的中國大陸各個省分，配合國家政策「一年準備、二年反攻、三年掃蕩、五年成功」的口號外，國民政府開始興建房舍或安排至日本人遺留的房舍，就近安頓隨行而來的家眷老小。每到用餐時間，拿着碗筷挨家挨戶打游擊，就可以吃到道地夠味的家鄉料理。
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對於經歷眷村生活成長的人來說，眷村菜不僅僅是帶着道地家鄉口味的日常料理，這些樸實無華的菜餚、精打細算的菜色，往往代表着雖然貧窮卻美好的日子。畢竟當年軍人收入不高，媽媽們上菜市場採購，要利用有限的買菜錢，發揮無窮的創意來作出美味佳餚；若有未吃完的剩菜，還能搭配補給的麪粉，巧手搓揉成各式麪食口味。
通常眷村菜有極大比例是麪食，不僅可以當主食，也能當點心，對於當時需要勞動的人來說，較有飽足感，例如麪條、饅頭、水餃、鍋貼、燒餅等，而這些也成爲眷村美食的代表。
近年來因爲影視作品播映的關係，眷村菜開始流行起來，三五好友相約敘舊打牙祭，想要一嘗小時候隔壁大伯、大嬸的好手藝，也有重新回味的機會。譬如：菜飯、麪疙瘩、韭菜盒子、雪菜百頁毛豆、老皮嫩肉、回鍋肉、滷味…等等，經濟實惠的價錢，就能讓大夥酒足飯飽，擁有意猶未盡的用餐享受。
「能征服他的女人肯定不簡單！」羅伯派汀森攜女友首度公開亮相 眼神、手指接觸放閃沒停過
「能征服他的女人肯定不簡單！」羅伯派汀森攜女友首度公開亮相 眼神、手指接觸放閃沒停過
圖／擷自 instagram
Dior將2023秋季男裝系列，搬到埃及的吉薩大金字塔舉辦，許多名人紛紛前往參加，窺探Kim Jones的創作，除了男裝發表引起全新設計話題之外，在觀衆席中，Dior品牌大使羅伯派汀森（Robert Pattinson）這次帶了他的女友一同出席，整個過程兩人身上的閃光燈沒停過，而他們的互動也沒在藏，眼神傳情、手指碰觸的小動作，都被一旁的攝影師全部拍了下來。
即使羅伯派汀森接下新一代蝙蝠俠的身分，還是改不了所有人對他的稱呼，「瘋男、超ㄎㄧㄤ、愛搞怪、沒包袱，雖然是男主角，但超討厭暮光之城」，有別於在電影中帥氣的男神形象，大家還是比較愛私下怪到不行的他，先前他爲GQ拍攝的一部短影片，爲了吃上熱狗勇敢走出門，所有murmur都戳中每一位社交恐懼症的內心，搞笑自白讓人笑到不行。
而他對自己的感情生活相當低調，最印象深刻的就是和克莉絲汀史都華（Kristen Stewart）的戀情，雖然最後以分手收場，但兩人至今都還維持好友關係。羅伯派汀森其實在2019年，就與蘇琪沃特豪斯（Suki Waterhouse）開始交往，兩人私下也被不少狗仔拍到約會照，至今也已過了四年，這次首度帶女友在公開場合亮相，引起不少關注。
大秀當天。羅伯派汀森穿着一身米白色的西裝套裝，內搭咖啡色高領打底衣，而蘇琪則是一身藕紫色雪紡的波浪邊禮服，搭配紅脣現身，兩人從出場那一刻，手就牽緊緊，且在座位席間時，兩人低語聊天，不知道是說到什麼，蘇琪笑的更加燦爛，除此之外，羅伯派汀森還不斷拉着她的手指，這些小動作看了令人會心一笑。
圖／擷自 Dior Official instagram
今年30歲的蘇琪沃特豪斯，是模特兒、演員、歌手三種身分，有着音樂人大膽、狂放自在的氣質，穿搭上喜歡用亮片、皮革、花樣的設計、透膚材質等，展現她的英倫搖滾感極重的個人特色，私下個性也相當可愛，聽說她的交友圈廣到不丹高山上的高僧，和任何人都能聊的來；在路上聽到喜歡的歌，就會隨着音樂搖擺跳舞；除了到戶外吸收一下芬多精，她其實更喜歡待在家裡，躺在牀上發懶或是幫朋友做護膚，都是她最愛的私下行程，這些可愛、古靈精怪的個性，或許就是征服羅伯派汀森的魅力之一。
圖／擷自 Suki Waterhouse instagram
圖／擷自 Suki Waterhouse instagram
圖／擷自 Suki Waterhouse instagram
先前就有傳出兩人已經訂婚，但尚未證實，且目前還未有下一步消息，可能是工作關係太忙，先決定維持這樣最舒適的關係，不過看再一次兩人的互動真的超甜，從眼神就能感覺得出來之間的默契，而本次更以「女友」的身分首度亮相，讓不少媒體及網友們猜測，是不是再過不久，就要宣佈好消息了!
圖／擷自 instagram
》世勳、車銀優埃及金字塔賞DIOR男裝秀 如科幻電影沙丘
》《蝙蝠俠》男神羅伯派汀森這次不演戲 擔任紐約策展人展現他的「藝術品味」！
每個人心中都一個迪士尼夢 1975狄斯奈樂園公演團來臺
圖說：美國迪斯奈樂園著名的白雪公主表演團，廿四日抵臺，爲三月在中華體育館舉行的公演活動做準備與演練，圖爲團員「米奇」、「布魯托」、「高飛狗」等向臺灣民衆揮手致意。日期：1975/2/24˙作者：程川康˙來源：聯合報
我們的童年記憶裡，都有一部迪士尼電影陪伴我們長大，10歲、20歲、30歲…來看，都會有不同的感覺。1975年來臺表演的狄斯奈樂園公演團，走出機場後便被小朋友團團包圍，米老鼠員和接待人員手牽手從松山機場走出來的畫面相當逗趣。
據報紙記載，全團當時來了90人，可以想像當時演出規模之浩大。
圖說：美國迪斯奈樂園著名的白雪公主表演團，廿四日抵臺，爲三月在中華體育館舉行的公演活動做準備與演練，圖爲團員「米奇」、「布魯托」、「高飛狗」等向臺灣民衆揮手致意。日期：1975/2/24˙作者：程川康˙來源：聯合報
料理人索艾克Soac：把突發狀況當成常態，有些困難可以跨過去、有些可以繞路
料理人索艾克Soac：把突發狀況當成常態，有些困難可以跨過去、有些可以繞路
索艾克說，因爲自己的食譜和教學，讓觀衆願意下廚，甚至變成拿手菜，是讓他最開心的地方。 圖／索艾克提供、張紀銓攝影
「我有個朋友因爲看了你的肉桂卷教學，現在已經開了一間店。」採訪當天，現場工作同仁興奮地說着，向來慵懶帶有點微醺、微high氣息的索艾克Soac因此眉開眼笑了起來，這類型的反饋其實對他來說並不少見，卻依舊讓他感到非常開心，擁有巨大的成就感。
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這一切，是從什麼時候開始的？大學畢業之後，什麼都想嘗試、想體驗的索艾克，因緣際會進入烹飪教室工作，從一個什麼都不會的新手，到後來成爲獨當一面的金鐘主廚，他以「廚房廢寶」之姿開設Youtube頻道，透過輕快有趣的教學節奏，擄獲一票死忠粉絲支持，成功打開衆生下廚開關，近期更進一步開設募資料理課程。《500輯》邀請這位風格與衆不同的料理人，探索關於他的質青時代。
500輯：請描述一下 25 歲的你是什麼樣的人，以及過着怎樣的生活？
索艾克：21、22歲大學剛畢業的時候，好像什麼都有興趣，什麼都想試試看，第一份工作在烹飪教室，真的就是從零開始學，接一些小專案、學習料理，甚至有時要幫外國老師翻譯，真的都是硬着頭皮來，到最後開始負責管理教室，也是這個時候開始接觸食物才發現自己有興趣。
25歲那時候玩得很瘋，我可能會工作三個禮拜不休息，接着出國一週。那時候想多看看這個世界長什麼樣子，一有空就去旅行，大量接觸新事物，也交了很多外國朋友，做很多不同國家的菜，墨西哥、宏都拉斯都去過，那時候覺得中南美洲的菜很好吃。我是一個對生活、旅行不太計劃的人，這點很射手座，喜歡瞎走亂逛，想幹麻就幹麻，如果目的地不如預期就摸摸鼻子，繼續看附近有什麼好吃的，因爲休息的時候如果要花很多力氣做功課，會讓我有種還在工作的感覺。
索艾克自認是一個務實的人，聰明工作、事半功倍，才能盡情在生活中耍廢。 圖／吳致碩攝影
因爲我把吃當工作，不管是出國旅行還是日常生活，如果品嚐到特別的料理，就會拍照紀錄下來，或在腦海裡構思。我吃東西的時候都會想東想西，生活中有趣的食物都會進行研究，但是也不會覺得自己在工作，有點像是下意識在做這些事，每個人或多或少都會這樣吧？我有一個朋友是電視電影工作者，他們當觀衆的時候都不是在放鬆，而是思考鏡頭、光線，對我來說就像這樣，有點職業病的感覺。25歲左右是一段忙碌而充實、學習到很多的年紀，而且是工作狂，現在滿腦子都是退休計劃（笑）。
在烹飪教室工作期間，也喜歡看Jamie Oliver、Nigella Lawson等國內外料理節目，也開始意識到可以把這件事當成工作，後來在26、27歲自己開了一間小工作室。廢，真的是我這個人的個性，但如果我的角色是要教大家輕鬆做菜，在工作上還是需要認真系統化，和夥伴討論觀衆的需求，工作和生活算是有兩個人設。我是屬於聰明工作的人，這件事如果可以一分鐘做完，我不會花一小時去做，事前都會思考如何運用最短的時間，把事情做好做完。
無論是頻道還是課程，索艾克希望能大幅減輕料理新手對親自下廚的壓力。 圖／索艾克提供、KRIS KANG攝影
500輯：那時候深刻影響你的人事物爲何？
索艾克：我以前是個小文青，看了很多書，影響了我看事情的角度，比如說蘇珊桑塔格（Susan Sontag）的《論攝影》從當代影像談觀看的過程。但是影響自己最深的應該是《破報》，我原本完全不瞭解獨立文化、音樂和電影的次元化等領域，大學時期都透過《破報》吸收相關新資訊，也因此開始接觸各式各樣不同的創作，是大幅改變想法的階段。
500輯：之前的所學與經歷，在料理路上帶給了你什麼？
Adobe提出名為「Project Shasta」的聲音錄製與剪輯工具
索艾克：我大學念資訊管理和數位行銷，以前覺得如果沒有做相關行業，畢業後應該再也用不上。小時候應該都聽過賈伯斯（Steve Jobs）在字型學課上學到活版印刷的偉大，深深影響他在設計蘋果產品的故事，我覺得自己也是這樣，在協助經營烹飪教室的那個時期，網路行銷纔剛開始發展，而以前學的基礎數位檔案管理、線上行銷和公關等概念，剛好都可以在工作上發揮。後來自己開了小工作室之後，很後悔大學沒有好好念會計（笑），或許你有時會覺得學這些現在用不到，但它總會在不預期之下被派上用場，所以一路上所學和經驗，在工作上都幫助我很多。
索艾克喜歡接觸新鮮有趣的人事物，他認爲藉由投入不同興趣，也是延續工作熱情的一種方式。 圖／吳致碩攝影
500輯：料理這麼多年會膩嗎？支撐着你的熱情是什麼，如何把這些熱情呈現在你所嘗試的事情上？
索艾克：不可能不膩，其實所有人都一樣，當你把一件有樂趣的事當成工作，多了時間和預算壓力，就會變得不那麼好玩。就像我這周把事情排得很滿，做了很多菜，但我如果已經沒有特別想做的菜了，就會以功能性取向進行，其實和其他人一樣，工作不可能隨時都是開心的狀態。
而且我是一個很務實的人，做事情不太需要什麼熱情，真要說我的熱情可能來自於喜歡接觸有意思的東西、與不同的人合作、發生新的事。除了工作以外，我私底下就是一個興趣超多的人，例如陶藝、滑雪、打電動等彼此完全超不搭嘎的活動，好玩就去嘗試投入，像我最近開始研究金繼。其實就是興趣太多、熱情太多，而這些熱情需要花錢延續，所以必須認真工作養活自己。不過，食物也是我的熱情之一，它已經很難和我的生活、工作分開來。就像一開始說的，我常常看烹飪節目，而且看得很認真，是因爲我有興趣，還是因爲工作？其實已經都分不開了。
索艾克認爲，食物是他的熱情之一，已經很難和我的生活、工作分開來。 圖／索艾克提供、KRIS KANG攝影
500輯：你有沒有一句類似座右銘，或放在心裡遵循的信念？
索艾克：生而爲人，活着就是要開開心心的，每個人過得舒服的標準不一樣，所以可以思考要努力到什麼程度，才能夠獲取理想中的生活。我覺得自己很幸運，一路以來都有貴人幫忙，工作哲學就是以和爲貴，現在不管拍攝什麼主題，你想做出一個好內容的前提是工作團隊氛圍也要好，要做出大家都喜歡的東西，自己也要做得開心、舒服才行。
還有，這個世界上你要負責的人只有你自己，所以不要太在意別人怎麼看，他們開心就好，我這麼說可能有點奇怪，是因爲在我剛跨入30歲的那陣子，周間如果沒事會邀請朋友來家裡輕鬆聚會，下午兩點和朋友曬太陽、小酌幾杯，我的心裡會覺得不安、好像自己很墮落，後來有個朋友問我：「爲什麼你無法享受這件事？你現在是有負債嗎？還是你在擔心什麼？」雖然這是有點無聊的對話，但讓我印象很深刻，我也因此開始反思：「對啊，我工作的時候對得起自己的良心，在這個領域很努力了，沒有當薪水小偷，我何必呢？」唯一的自保之道，就是對得起自己就好。
我之前去上理科太太的頻道，發現她是一個對自己要求非常高的人，她要學的是放鬆，讓自己好過一點，我反而是要學會上緊發條，因爲我很容易滿足，無聊的小東西都可以找到快樂之處，如果能夠時不時看自己喜歡的電影、和好朋友上山露營、偶爾出國，有什麼好不快樂？
索艾克在一次對話中體悟到凡事對得起自己就好，不需要太在意別人的眼光。 圖／吳致碩攝影
500輯：不被看好、遭遇挫折的時候，你是怎麼面對的？
【独家】“果链”大转向：苹果Vision Pro即将量产，中国内地供应链比例大幅提高至60%
索艾克：我自己不太喜歡和別人比較，因爲永遠比不完，這個世界一直都有比你更好或更不好的人，所以自己開心就好。工作上多少還是會遇到資源不對等、工作狀況不如預期等狀況，難免會心生「怎麼會這樣？」的挫折，但我不會陷在裡面很久，如果很在意的話，我會想一下如何解決、改善，但是並不會處理人生中每一個困難，有些困難可以跨過去，有些困難可以繞路。
因爲工作性質的關係，遇到突發狀況是常態，20幾歲的時候會很在意每一個做不好的地方，苦思不如預期的原因，現在的我已經放下滿多，面對挫折並不會因爲你很在意，就造成什麼影響，所以要學習如何去判斷這些事情；而認知到「一直遇到問題是常態」就是我面對的方法，所以問題真的來了，就去想辦法解決。
索艾克平常也會邀請朋友來家裡聚餐，對日常宴客料理頗有心得。 圖／索艾克提供、KRIS KANG攝影
500輯：長期透過料理教室、食譜書、與網路影片等方式提倡在家料理，親自下廚這件事對你來說最大的意義是什麼？
索艾克：有些網友、讀者按照我的食譜下廚，不管好不好看、成功或失敗，都會在Instagram上tag我，我的食譜出現在你家餐桌，甚至變成拿手菜，讓我覺得產生了某種連結，這件事可大可小，也許是平日晚餐，也許是家人生日、求婚等各式各樣的場景，都是讓我最開心的地方。
對我而言，下廚最大的意義就是成就感，特別是現代人凡事都用電腦、手機完成，如果能用雙手把菜餚做出來，是一件非常神奇的事。
500輯：就你的觀察，下廚對於現代人的意義爲何？
索艾克：在以前食譜書出版還很興盛的時代，我出國會特別去食譜書專賣店逛，這些書店都會收藏不同年代的食譜，那時候發現以前的菜真的非常難做，一般家用食譜書也有需要三天才能完成的料理，也許因爲以前都是大家庭，一個竈養兩、三個家庭。近年食譜書都朝快速、簡單、份量少，而且都是四人份以下，沒有意外的話，世界飲食趨勢會一路朝越來越簡單發展。
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而且現在外送很方便，有時候自己煮還不一定比店家好吃，甚至因爲訂購食材有minimum order限制而花更多錢，現在20、30歲左右的人多半把下廚視爲生活情趣的調劑，追求好玩、成就感和儀式感。有時候人就是需要trigger，我儘量拍得輕鬆有趣，也是希望大家看到我在享受這件事，而願意慢慢加入下廚。
索艾克於今年費時半年跨足線上募資課程，讓各國經典料理在家輕鬆重現，如西班牙經典料理海鮮燉飯。 圖／索艾克提供、KRIS KANG攝影
500輯：今年七月與Hahow合作募資課程，爲什麼想開啓本次課程？與Youtube頻道上的料理教學影片有何不同？
索艾克：我的Youtube頻道走輕鬆看路線，但是募資課程則是抱持着讓觀衆能夠按部就班如實完成，所以首要之務就是拍攝得非常仔細，包含上桌前的所有食材處理、份量多寡等每一個環節，透過泰國菜、手工義大利麪等不同主題，系統性歸納出六國料理、二十道菜，有點像是我經營Youtube頻道這幾年來的作品心得。一一整理出觀衆在家中請客吃飯、炫耀一下廚技，會是非常受歡迎，而且享受成就感的料理。
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我在製作過程中也學到很多，因爲想法、思維和拍攝電視或Youtube都不一樣，比如以前會很在意耐不耐看、有不有趣，但是在課程中我就是烹飪老師的角色，除了步驟講得超仔細，也會介紹菜餚的知識背景。
500輯：會給25歲上下、正在努力實踐自我的青年什麼建議？
索艾克：20幾歲的時候，如果網友按照食譜做出一桌料理並tag我，我不可能說出「這些臺北市民在我庇佑之下有好好吃飯」（笑），或是自己做出一道菜之後說出「我真的很有才華」之類的話，那時候還沒有自信，但我覺得20幾歲無論如何都要保有自信。而且20幾歲是最好看、最有體力的時候，只要保持安全、不對他人造成困擾之下，想做什麼就去做，是一件很珍貴的事。每個工作都有值得學習的地方，即便只是整理一份文件、在外場服務顧客，所有事情都有職人精神的哲學，會變成人生的養分，工作上不一定要刻苦耐勞，但至少要累積一定的經驗下來。
索艾克認爲，很多事情即便當下覺得好像沒意義，但一切都會成爲人生的養分，在某一天派上用場。 圖／索艾克提供、張紀銓攝影
Soac Liu索艾克
飲食工作者，電視節目主持人，以輕鬆慵懶風格長期經營YouTube頻道《廚房廢寶索艾克》，除了擅長異國料理，近年也研究臺灣家常菜，2017 年發起《臺灣燙 Taiwan Tongue》計劃，着有《餐桌上：Soac與好友們的西式家常料理》與《Soac的臺灣菜：五十四道家庭料理》，主持過TLC旅遊生活頻道《美食無國界》、《雙廚出任務》、公視《阮三個》與衛視《鴻門家宴》等節目，並以《雙廚出任務》拿下第50屆金鐘獎最佳綜合節目主持人獎，2022年於hahow推出募資課程《索艾克的私房料理學｜手把手教你六國經典宴客菜》。
比悲傷還要悲傷的單子…戶頭顯示僅剩46元 網哭：最痛苦是剩下99元領不出來
比悲傷還要悲傷的單子…戶頭顯示僅剩46元 網哭：最痛苦是剩下99元領不出來
有一名網友表示，在ATM提款機旁發現有一張交易明細表。 圖擷自臉書社團「路上觀察學院」
現在到處都設有ATM提款機，方便民衆提款、匯款，在交易完成後，系統會列印出一張明細表。日前有一名網友發文表示，在ATM提款機旁發現有一張交易明細表，顯示餘額僅剩下46元，引發網友熱議，驚呼「月底吃土了」。
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有一名網友在臉書社團「路上觀察學院」上貼出一張照片併發文表示，「我以爲是炫耀，想說那麼囂張放在這裡」，從照片中可見，有人將ATM交易後的明細表遺留在提款機上，讓原PO一時誤以爲是有人想要炫耀存款，結果仔細一瞧，才發現餘額僅剩下46元，讓原PO大感意外。
照片一出，網友們議論紛紛，大多數人認爲「小小的一張紙，看到大大的絕望」、「比悲傷還要悲傷的單子」、「名符其實的用六位數的密碼守護兩位數的存款」、「最痛苦的是剩下99元，領不出來」、「這也是一種炫耀，畢竟能窮成這樣也不容易」、「我去領錢不是怕人看到我的密碼，而是怕人看到我的餘額」。
有同樣經驗的網友看了深表同感，表示「我曾經看過600多萬的」、「我看過千萬的，一個穿着很簡單配藍白拖的阿北」、「我好幾次不小心看到開雙b和賓士的提完款89年輕人，戶頭餘額也都很驚喜」、「我曾經在提款機上看到有人放戶頭餘額七百萬的明細表，那纔是炫耀（害我當天心情好差）」。
2020 OL穿搭關鍵字是「西裝」！昆凌、侯佩岑、莫莉…靠1招穿出高級時髦感
2023 年 12 月 3 日
要聞新聞
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Teri Doyle
2020 OL穿搭關鍵字是「西裝」！昆凌、侯佩岑、莫莉…靠1招穿出高級時髦感
狐妃，别惹火
圖／擷自instagram 、instagram
自從上週氣溫驟降，儂編整個陷入瘋狂買外套的狀態，但究竟2020秋冬外套該怎麼買？不妨參考衆多女明星的私服，楊丞琳、莫莉、侯佩岑…在本季都選擇運用One-Tone套裝的方式面對酷寒，這也是都會OL很值得參考的穿搭方式，用一套秋冬必備IT款輕鬆應付每個上班OOTD！
李沐
對於穿搭新手而言，成套One-Tone的搭配方法，是一個很值得學習的初階造型方法。這裡可以再細分成單純運用色彩的一致性，或是色彩和材質都相同，而李沐是示範的就是後者，至於如何在和諧中創造視覺亮點，就端看外套本身設計細節夠不夠精彩，或是運用造型珠寶增加亮點。
侯佩岑
如果有長期在關注侯佩岑的IG帳號，不難發現她無論是出席重要活動或私底下的打扮都維持一貫優雅路線，這也讓她成爲儂編心中No.1的「都會OL穿搭教科書」！其中這套奶茶色的Tone-On-Tone西套裝就是非常完美的2020秋冬外套示範，非常值得各位都會OL學起來～
莫莉
偶像荣耀 IDOLY PRIDE 官方资料
如果你是創意工作者，或是辦公室裡的風氣走活潑年輕路線，不妨試着跳脫舒適圈，挑戰自己的穿搭技巧，把一成不變的修身外套換成Oversize版型、長褲換成5分短褲，最後將那咖揹到膩的公事包，換成從2019年秋冬一路夯到2020年的BV雲朵包，保證能給人耳目一新的感覺！
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昆凌
過去在選購上班用的西裝套裝，大家通常會優先鎖定黑、藍、灰色，但其實清爽、繽紛配色反而更能凸顯你在職場上的優勢。讓你展現自己既能維持專業度，同時又有屬於女性溫柔、同理和堅毅特質的優勢。如果擔心成套粉色造型上身會太過甜膩，可先從冷色調的藍色系下手。
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楊丞琳
許多女孩子會覺得西裝外套就只能搭配褲子才成套，但就像楊丞琳這身造型，其實西裝外套搭配窄裙的組合也不失一個好主意。即便你沒辦法像她一樣，一下子就換上這麼醒目的檸檬黃色，但至少可以先從相對保守的暗色系、格紋窄裙開始。
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